Ibza Tech

KOMPILASI MAJALAH KARANGKRAF – GULAI
Gulai adalah sejenis masakan berkuah yang amat popular di kalangan masyarakat Malaysia, terutamanya masyarakat Melayu dan India.

Antara isi kandungan:

• Kari kepala ikan
• Gulai rusuk kambing
• Ketam masak lemak cili padi
• Gulai ikan sembilang kangkung
• Asam rebus ikan kembung
• Asam pedas keladi
• Bentong tempoyak
• Udang galah gulai tempoyak
• Dalca pisang muda
• Pajeri kedondong
• Asam pedas ikan pari

KOMPILASI MAJALAH KARANGKRAF – SNEK
menampilkan resepi snek yang mudah untuk dicuba. Antaranya:

• Fruit Spring Roll
• Muffin Kismis Vanilla
• Kuih Tiram
• Popia Bersira Pedas
• Penkek sirap madu
• Maruku melayu
• Kerepek bawang
• Rempeyek kacang dal
• Jejari bilis
• Bayam goreng
• Wafel aiskrim
• dan banyak lagi.

ada sebahagian daripada resepi ini tahan lama sekiranya disimpan di dalam bekas kedap udara. selebihnya pula, hidangan yang mudah dan cepat dibuat. Enak dihidang ketika masih panas.

KOMPILASI MAJALAH KARANGKRAF – BEBOLA
Bebola yang dihasilkan sendiri lebih enak dimakan. Proses membuatnya juga tidak sesukar mana. Malah lebih puas hati.
Antara resepi yang boleh dicuba adalah:

• Tomato sumbat bebola
• Sup bebola daging dengan roti perancis
• Bebola daging herba
• Bebola udang
• Bebola berinti keju
• Pasta bersama sos bebola daging
• Chicken kofta with mint yogurt
• Bebola sotong masak kari hijau
• dan banyak lagi.

KOMPILASI MAJALAH KARANGKRAF – ALA KOPITIAM
Dahulunya, kedai kopi sebegini memberi pilihan makanan dan sarapan pagi yang ringkas. Setiap kopitiam pasti ada ‘signature dish’ dan juga ‘signature drink’ yang tersendiri.

Antara menu kopitiam yang boleh dicuba:

• Lempeng pisang
• Bubur nasi
• Sizzling chicken rice
• Char kuetiau
• Mi kari
• Chicken chop lada hitam
• Lamb chop
• Tauhu goreng
• Rojak
• Pisang goreng karamel
• dan banyak lagi.

KOMPILASI MAJALAH KARANGKRAF – 50 UDANG
Udang enak dimasak dalam apa jenis masakan sekalipun. Sama ada digoreng, dimasak sambal ataupun dijadikan perencah, semuanya menyelerakan.

Buku ini memberikan pilihan untuk anda mencuba sehingga 50 resepi udang.
Antaranya:

• Udang tempura berhias
• Udang pedas kari ala thai
• Udang kara bersos naga
• Udang goreng nestum
• Udang harimau goreng berempah
• Udang pedas kari ala thai
• Udang sizzling
• Mi udang
• Kerabu udang
• dan banyak lagi..